Recetas y mas...

Y ahi va otra recetita mas

Risotto de pollo y setas al curry:

Ingredientes:
- solomillitos o pechugas de pollo
- setas
- arroz
- pimienta molida
- curry
- nata para cocinar
- sal
- aceite
- vino blanco

Primero troceamos el pollo y lo salpimentamos. Ponemos una sarten con aceite al fuego y doramos el pollo

Añadimos las setas, el arroz y lo sofreimos.

Agregamos el curry y lo mezclamos bien, con el pollo, las setas y el arroz. Le añadimos medio vaso de vino blanco y agua y dejamos q se vaya haciendo el arroz.

A mitad le añadimos la nata liquida y dejamos q se termine de hacer.

Cuando esta el arroz al puntito y cremoso, lo sacamos del fuego y lo dejamos reposar unos minutos.

Un buen vinito.... y voala! A degustar y a disfrutar!!